榛子怎么吃

当看到家人吃上自己亲手做的菜式时,妈妈的自豪感会油然而生。

榛子怎么吃

当看到家人吃上自己亲手做的菜式时,妈妈的自豪感会油然而生。而榛子是制作美食的一道秘密武器。炒制、温火焗等等,都可以诞生出美味的榛子菜式。好了,很多妈妈已经迫不及待地想学习学习了。接下来,就跟着妈妈网掌握几道可口的diy榛子美食吧!

吃法一:炒锅炒制榛子

1、榛子去壳留仁备用;

2、将锅烧热后倒入适量油,加热后放入榛子仁。

3、迅速翻炒至颜色变黄,后用漏勺捞出,沥干。

4、将炒好的榛子仁放入碗中,晾温后即可食用,可拌白糖吃。

吃法二:微波炉焗榛子

1、将榛子均匀的放在微波炉内的玻璃盘上,中档加热。

2、期间需要不定时的停炉翻动。

3、当听到有咔咔榛子爆裂的声音,则说明快要熟了。

4、等后几秒待咔咔声停止,就可以关掉电源了。

吃法三:榛子饼干

材料:榛子粉、低粉、黄油、细砂糖、鸡蛋

做法:

1、待黄油充分软化之后,加入细砂糖,后分次加入鸡蛋搅拌均匀。

2、放入榛子粉和低粉,拌成面团。

3、将面团分成若干个小面团,搓圆压扁,后依次放在烤盘上。

4、烤箱预热180℃,中层上下火约18分钟。

ps:这里的榛子粉可以用花生粉等其他粉来代替,做出来的又是另一番风味哦!

吃法四:榛子巧克力

材料:低粉、榛子、黄油、榛子粉、可可粉、糖粉、鸡蛋、粗砂糖

做法:

1、将黄油软化,放入粗砂糖,搅拌至颜色发白,体积蓬松。

2、分三次加入鸡蛋,注意每次都是鸡蛋与黄油完全融合之后再加下一次的鸡蛋。

3、在打好的黄油中加入榛子粉,并搅拌均匀。

4、放入面粉和可可粉,搅拌均匀,成为面团。

5、将面团分成若干个相等的想面团,包入去壳的熟榛子。

6、将包好的面团在砂糖中滚上一圈,后摆在烤盘上。

7、烤箱预热165℃,约25分钟即可。

点评:榛子可养脾胃、润肺止咳;可可粉有辅助降脂降压并改善血液循环的功效。